MENÚ DEL DÍA (20€)
COMIDA
Lunes 02 al Jueves 05 de Diciembre
PRIMER PLATO
- Arroz negro meloso de calamar y alioli de pimentón
- Guiso de Lentejas naturales con sofrito de verduritas y embutidos
- Cardos naturales salteados con patatas, refrito de ajos y sal de jamón
- Ensalada de tomates con mozzarella de búfala, pesto de rúcula y aceite de trufa**
- Migas a la pastora con embutidos de Aragón, huevo frito y uvas*
PRINCIPALES
- Lubina asada con guiso de pulpo
- Cachopo de cerdo de Teruel relleno de jamón y queso tierno con patatas fritas y ensalada*
- Pollo al chilindrón a la antigua con puré de patatas
- Carrilleras de cerdo con crema de zanahoria al comino y cebolletas asadas
- Taquitos de atún rojo marinados en salsa oriental, un poco picantes, con ensalada de alga wakame (+6€ de suplemento) *
- Lomo de atún rojo ligeramente asado con cebolletas dulces y salsa romesco (+8€ de suplemento) **
- Pulpo a la parrilla con patata asada, ajada gallega y pimentón de La Vera (+7€ de suplemento)
- Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera (+7€ de suplemento) **
POSTRES
- Cuajada con miel y almendras garrapiñadas
- Manzana asada con helado de yogur
- Bizcocho marmolado con helado de naranja*
- Sopa de frutas naturales con helado
- Tarta de chocolate con helado de vainilla (+2€ de suplemento)
- Tarta de queso artesana muy cremosa (+2€ de suplemento)
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Pan, agua mineral y bodega incluidos. Disponemos de pan sin gluten con un suplemento de 1,50€
Todos los platos son aptos para celíacos, excepto los marcados con *. Los platos marcados con ** pueden adaptarse suprimiendo algún ingrediente.
El menú de fin de semana también está disponible para llevar viniéndolo a recoger al restaurante.
